เครื่องต้มไข่เป็นเครื่องที่ช่วยอำนวยความสะดวกได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเวลาที่รีบๆร้อนๆ เพราะว่าการต้มไข่ ใคร ๆ ก็มองว่าเป็นเรื่องที่ง่าย แต่การต้มไข่ให้อร่อยน่าทานมีหลายระดับความสุกของไข่ที่ต้มออกมาไม่เหมือนกัน
ไม่ว่าจะต้มไข่ให้สุก ต้มไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม ไข่ออนเซ็น ซึ่งลักษณะการต้มไข่มีความแตกต่างกันในเรื่องของนาทีในการต้ม ใครชอบกินไข่สุกทั้งใบก็ควรต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที หรือใครชอบกินไข่ลวกก็ควรต้มไข่เป็นเวลา 1-3 นาทีเพียงพอ ก็จะได้น่าตาของไข่ที่ต้มออกมาได้ตามใจต้องการ
สำหรับอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆที่นอกเหนือจากนี้ที่น่าสนใจ ยกตัวอย่างเช่น เครื่องชงกาแฟแคปซูล , เครื่องบดกาแฟ , เครื่องบดกาแฟมือหมุน , เครื่องชงกาแฟดริป , เตาอบไฟฟ้า , ตู้เย็น 5 คิว , ตู้แช่แข็ง
หม้อสุกี้ , หม้อหุงข้าวดิจิตอล , เครื่องดูดควัน , เตาปิ้งย่างไฟฟ้า , เตาปิคนิค , เครื่องทำวาฟเฟิล , เครื่องบดอาหาร , เครื่องทำแซนวิช , เครื่องคั้นน้ำส้ม , กระทะเหล็ก , เตาแก๊สปิ้งย่าง , โต๊ะกินข้าว , เหยือกกรองน้ำ , แก้วเยติ , เครื่องชงกาแฟสด , เครื่องปั่นสมูทตี้ , ไมโครเวฟ ถ้าท่านผู้อ่านสนใจรายละเอียดเพิ่มเติม 10 อันดับ สามารถกดดูได้ที่ลิ้งค์สีชมพูได้เลยจ้า
เครื่องต้มไข่ คืออะไร
เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในการต้มไข่ถือเป็นตัวช่วยอย่างดีในการทำอาหารเช้าในชั่วโมงเร่งรีบ เพียงแค่เสียบปลั๊กไฟก็สามารถต้มไข่ได้ทันที ทำได้ทั้งไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ยางมะตูม ไข่ออนเซ็น ได้ตามต้องการ มีความสะดวกสบาย รวดเร็ว กินไข่ต้มได้ทันที
ตัวอย่างคุณสมบัติของเครื่องต้มไข่
- สามารถประกอบหม้อนึ่งให้สูงถึง 2 ชั้น เพื่อรองรับการนึ่ง การอุ่นอาหาร
- รองรับการต้มไข่ได้หลายฟอง
- มีสวิต์เปิดปิด สามารถควบคุมการทำงานได้อย่างง่ายดาย
- การทำงานของตัวเครื่องเป็นการกระจายความร้อน
- เครื่องสามารถอุ่นอาหารประเภทติ่มซำ ซาลาเปา ตุ๋นไข่ตุ๋น ไข่ต้ม อุ่นกับข้าว และอาหารทั่วไปได้
- สามารถอุ่นฆ่าเชื้อโรคขวดนมเด็กอ่อนได้
- มีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับการใช้งานในคอนโด หอพัก บ้านเรือนทั่วไป
เครื่องต้มไข่ทำอะไรได้บ้าง
นอกจากจะสามารถต้มไข่ได้แล้ว ไม่ว่าจะไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม ไข่ออนเซ็น ยังมีฟังก์ชันพิเศษที่สามารถ อุ่น นึ่ง ตุ๋นอาหารได้อีกด้วย ด้วยวัสดุสแตนเลสเป็นตัวนำความร้อนทำให้กระจายความร้อนได้ทั่งถึง ทำให้สามารถนึ่งซาลาเปา ทำไข่ตุ๋น อบขนมปัง ได้ในเวลาเดียวกัน
วิธีใช้เครื่องต้มไข่
เริ่มจากการวางไข่ตามจำนวนที่ต้องการต้มบนตะแกรง หรือบนถาดสำหรับวางไข่ ใส่น้ำในระดับที่กำหนดมา และปิดฝา ทำการเปิดสวิตซ์ กำหนดเวลาที่เราจะใช้ต้มไข่ เมื่อครบเวลาที่กำหนดในการต้ม ระบบจะส่งสัญญาณเตือนเมื่อไข่สุก
ระดับความสุกของไข่
ความสุกของไข่ ขึ้นอยู่กับเวลาในการต้มไข่ บางคนชอบทานแบบสุก ๆ กึ่งสุก แบบไหนต้มกี่นาที
1.ต้มนาน 4 นาที – จะได้ไข่ขาวสุกเริ่มดี ไข่แดงยังกึ่งสุกกึ่งดิบและเหลวอยู่ หรือ เป็นไข่ต้มยางมะตูม
2.ต้มนาน 6 นาที – ไข่ขาวสุกเต็มที่ ขณะเดียวกันไข่แดงก็เกือบสุก แต่กึ่งกลางยังเหนียวอยู่เล็กน้อย
3.ต้มนาน 8 นาที – ไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงเกือบสุกแล้วเช่นกัน แต่ยังอ่อนตัวอยู่เล็กน้อย
4.ต้มนาน 10 นาที – ทั้งไข่ขาวและไข่แดงสุกเต็มที่ หรือได้ไข่ต้มสุก
ไข่ลวก
เป็นไข่แดงจะกึ่งสุกกึ่งดิบขณะที่ไข่ขาวสุก ทำให้ได้เนื้อไข่ที่นุ่ม กินง่าย นิยมกินไข่ลวกในตอนเช้า
วิธีทำไข่ลวกกรณีไม่ใช้เครื่องต้มไข่
- เริ่มจากเปิดไฟ แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สุกเป็นบางส่วน ไข่แดงจะกึ่งสุกกึ่งดิบขณะที่ไข่ขาวสุก ทำให้ได้เนื้อไข่ที่นุ่ม กินง่าย
- ไข่ลวก นิยมกินเป็นอาหารเช้า เพราะทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน ไม่ทำให้อ้วน แต่อาจจะไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ ผู้หญิงตั้งครรภ์ และผู้มีปัญหาเรื่องภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เพราะอาจมีสิ่งเจือปนในไข่แดง ดังนั้นจึงกินไข่ลวกให้ปลอดภัยเริ่มตั้งแต่การเลือกไข่ที่สดสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปื้อน
ไข่ลวกต้มกี่นาที
การต้มไข่ลวก ใช้เวลาไม่นานนักก็จะได้ไข่ลวกไว้กินคู่กับโจ๊กร้อน ๆ หรือปาท่องโก๋กันแล้ว โดยส่วนใหญ่การต้มไข่ลวกใช้เวลาต้มไข่ประมาณ 1-3 นาทีเท่านั้น โดยจะมีลักษณะของไข่ขาวยังไม่สุกดีส่วนเนื้อไข่แดงจะยังดิบอยู่
ไข่ยางมะตูม
มีลักษณะไข่ขาวจะค่อนข้างสุก แตไข่แดงจะยังไม่สุกมาก มีลักษณะเป็นน้ำ
วิธีทำไข่ยางมะตูมกรณีไม่ใช้เครื่องต้มไข่
ส่วนผสม ไข่ไก่ น้ำเปล่า น้ำเย็นผสมน้ำแข็ง
1.ล้างไข่ให้สะอาด ไข่ที่แช่เย็นควรเอาออกมาพักไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อเวลาต้มไข่จะได้ไม่แตก
2.เติมน้ำลงในหม้อกะให้ท่วมไข่ ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง
3.พอน้ำเดือด ใส่ไข่ไก่ลงไปต้ม ค่อย ๆ วางไข่ลงไป หากเปลือกไข่ร้าวจะทำให้เวลาต้มไข่ขาวจะไหลออกมาทำให้ไข่ไม่สวย เริ่มจับเวลาตอนใส่ไข่ลงไป ประมาณ 6 นาที
4.ระหว่างต้มไข่ให้คนไข่เบา ๆ เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ครบเวลาตักแช่ในน้ำเย็น เพื่อให้ใช้รักษาระดับความสุกและกะเทาะได้ง่ายขึ้น พักไว้จนเปลือกไข่เย็นแล้วค่อยปอกเปลือก
ต้มไข่ยางมะตูมกี่นาที
การต้มไข่ยางมะตูม จะเป็นลักษณะไข่ขาวจะค่อนข้างสุก แตไข่แดงจะยังไม่สุกมาก มีลักษณะเป็นน้ำเหมาะกับการกินกับอาหารประเภทยำ หรือ กินคู่กับอาหาจานเดี่ยว ใช้เวลาในการต้มไข่ยางมะตูมประมาณ 5-7 นาที
ไข่สุก
จะเป็นลักษณะไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็สุกเต็มที่ไปด้วยกัน
ต้มไข่สุกกี่นาที
การต้มไข่สุก จะเป็นลักษณะไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็สุกเต็มที่ไปด้วยกัน เหมาะสำหรับคนชอบกินไข่สุกเต็มใบ ใช้เวลาในการต้มไข่สุก 10 นาที่ขึ้นไป
วิธีต้มไข่ไม่ให้แตก
ปกติไข่ที่มีรอยร้าวจะไม่เหมาะกับการนำมาต้มไข่ เนื่องจากกลัวว่าหากนำมาต้มแล้วไข่จะแตกได้ง่าย สำหรับการต้มไข่ไม่ให้แตกมีวิธีการคือ ก่อนจะต้มไข่ให้ใส่น้ำให้ไปท่วมไข่ ใส่เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เพราะตามธรรมชาติไข่ขาวจะแข็งตัวได้เร็วในน้ำเกลือที่ร้อนกว่าน้ำร้อนธรรมดา เกลือจะช่วยลดการพุ่งของไข่ขาวตามรอยแยกของเปลือกไข่ได้ เวลาไข่ขาวออกมาจากรอยแยกของเปลือกไข่ พอปะทะกับน้ำเกลือ ไข่ขาวจะแข็งตัวในทันที
แถมช่วยปิดรอยแยกไม่ให้ไข่ขาวที่เหลือออกมา และควรใส่ไข่ลงในหม้อแล้วเอาขึ้นตั้งไฟให้น้ำค่อย ๆ ร้อน ไข่จะสุกโดยไม่แตกร้าว เนื่องจากความร้อนค่อย ๆ เพิ่มจะไล่อากาศภายในไข่ออกไปอย่างช้า ๆ แต่หากต้มน้ำให้เดือดแล้วค่อยใส่ไข่ลงไป อาจทำให้ไข่ร้าวแตกได้
วิธีเลือกซื้อเครื่องต้มไข่
1.เลือกจากจำนวนฟองที่สามารถต้มได้
ควรเลือกจากจำนวนฟองที่จะต้มในแต่ละครั้งด้วย โดยดูจำนวนสมาชิกในครอบครัวว่ามีจำนวนกี่คน และเวลาต้มไข่แต่ละครั้งต้องต้มกี่ฟอง เพราะบางเครื่องสามารถต้มได้มากสุดแค่ครั้งละ 3-5 ฟอง บางเครื่องต้มได้ถึง 7 ฟอง หรือ มากสุดก็ 8-10 ฟอง
2.พื้นที่ที่ต้องการวางไข่
พิจารณาถึงพื้นที่ที่จะนำเครื่องไปวางว่าจะนำไปวางตั้งตรงไหนในห้องครัว บริเวณดังกล่าวมี รางปลั๊กไฟ ให้เสียบปลั๊กไฟถึงไหม ควรมองหารบริเวณที่เหมาะสมในการวางจึงต้องดูก่อนว่าพื้นที่ในการวงจะเหมาะกับเครื่องแบบไหน พื้นที่จำกัด หรือไม่อย่างไร
3.ฟังก์ชันในการใช้งาน
ควรมีฟังก์ชันการทำงานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะต้มไข่ได้หลายแบบ อุ่นอาหาร นึ่งซาลาเปา ได้ด้วย
4.วัสดุในการผลิต
ควรเลือกวัสดุในการผลิตที่สามารถทนความร้อนได้สูงหลายองศา รวมถึงเป็นวัสดุที่มีความคงทน แข็งแรง มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
5.การประกันสินค้า
ควรเลือกซื้อจากบริษัทห้างร้านที่มีใบรับประกันสินค้าให้ด้วยเสมอ อย่างน้อยก็ควรรับประกัน 1 ปี เพราะการใช้งานไปนาน ๆ ก็มีโอกาสที่อะไหล่บางชิ้นเสื่อมสภาพ ทำความร้อนไม่ได้ หรือเสียใช้งานไม่ได้บ้างเหมือนกัน
เครื่องต้มไข่ มันจะเวิร์คจริงเหรอ!!
สรุป
เครื่องต้มไข่เพียงเสียบปลั๊กไฟ โดยการที่เราเติมน้ำในระดับที่กำหนด วางไข่ไว้ก่อนตอนกลางคืนเลยก็ได้ ช่วงระหว่างเครื่องทำงาน เราก็ไปอาบน้ำแต่งตัว เสร็จพอดีไข่ก็ต้มสุกแล้ว สามารถกินไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม ไข่ออนเซ็น ได้ทันทีไม่ต้องไปต้มน้ำให้เสียเวลา ซึ่งนอกจากต้มไข่แล้วยังสามารถตุ๋น อุ่น นึ่งอาหารได้อีกมากมาย ประโยชน์ดี ๆ แบบนี้ต้องมีเครื่องนี้ไว้ที่บ้านกันสักเครื่องแล้วหล่ะ
ควบคุมและดูแลการผลิตคอนเท้นส์ ชื่นชอบที่จะนำเสนอคอนเท้นส์ที่ดีๆ มีประโยชน์ให้กับท่านผู้อ่าน
