10 น้ำมันมะพร้าว ยี่ห้อไหนดี 2024 สกัดเย็น ของดี สารพัดประโยชน์

น้ำมันมะพร้าว มีคุณสมบัติมากมายสามารถใช้แทน ครีมบำรุงผิวหน้า , ครีมลดริ้วรอย , ครีมกระชับรูขุมขน , ครีมลดถุงใต้ตา , โฟมล้างหน้าลดสิว , โลชันผิวขาว , เซรั่มเกาหลี , วิตามินบำรุงผิว หรือ สบู่ล้างหน้า ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สามารถเป็นไขได้เมื่อมีอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศา โดยมีลักษณะเป็นครีมขาว เนื่องจากคุณสมบัติเป็นน้ำมันอิ่มตัวสูง จึงเป็นไขได้เร็วกว่าน้ำมันชนิดอื่น ๆ แต่ไม่ว่าจะเป็นไขก็ไม่ใช่เรื่องเสียหายอะไร แต่กลับเป็นตัวบ่งบอกได้ว่ายี่ห้อนี้มีคุณภาพที่ดีต่างหาก

น้ำมันมะพร้าวคืออะไร

น้ำมันที่ได้จากผลมะพร้าว โดยนำมาสกัดแยกน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็น เป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อนสูง ไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี น้ำมันที่ได้มีลักษณะใสเหมือนน้ำ ไม่มีกลิ่นหืน แต่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะพร้าวปนมาด้วย โดยจะมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น หรือ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

สถานะเค้าจะเป็นของเหลวก็จริงแต่สามารถกลายสถานะเป็นของแข็งได้ โดยจะมีสถานะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาเซลเซียส และกลายสถานะเป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส

ในตัวเค้าประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่า 90% จากปริมาณกรดไขมันทั้งหมด กรดไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่พบในนี้ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีขนาดโมเลกุลปานกลาง

และจัดได้ว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีกรดไขมันอิ่มตัวสายปานกลาง ร่างกายดึงไปเผาผลาญได้เร็ว นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุสำคัญ และวิตามินละลายในไขมันบางขนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ ดี อี เค ที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ทันที ช่วยลดการอักเสบและติดเชื้อ ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคกลุ่มเสื่อม เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคตับ โรคไต

การตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันมะพร้าว

• น้ำมันมะพร้าวที่ดีควรมีอายุการใช้งานนานประมาณ 5 ปี แม้จะเปิดใช้แล้วก็ตาม แต่หากมีกลิ่นเปรี้ยวเหม็นหืนไม่ควรรับประทาน
• ให้ดูที่โรงงานผลิต ฉลากบนขวดว่ามีเครื่องหมาย อย.รับรองหรือไม่
• ต้องมีความสและโปร่งแสง กรณีนี้อาจดูไม่ชัดเจน
• ทีดี่ต้องไม่มีกลิ่นหืนหรือกลิ่นเปรี้ยว
• เนื้อของน้ำมัน เมื่อทาแล้วต้องให้ความรู้สึกเบาบาง มีความหนืดน้อย เมื่อทานแล้วจะรู้สึกเหมือนว่าละลายในปากและผ่านลำคอได้ง่ายดาย
• เมื่อทาจะเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งคราบน้ำมันไว้บนผิวทิ้งคราบน้ำมันไว้บนผิว

คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าว

1. มีฤทธิ์ต้านเชื้อโรคทุกประเภท อาทิเช่น เชื้อไวรัสโคโรน่า (COVID-19) หรือเชื้อไวรัสต่างๆทุกประเภท เชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อโรคโดยไม่มีการดื้อยา โดยน้ำมันมะพร้าวจะเข้าไปช่วยยับยั้งให้เชื้อโรคในร่างกายให้ลดลง จนกระทั่งถึงระดับภูมิคุ้มกันของร่างกายที่จัดการได้

2. ช่วยกระตุ้นการทำงานไขมันสีน้ำตาล คือ ไขมันที่เร่งการเผาผลาญ ทำให้ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น รูปร่างเฟิร์ม กระชับ สัดส่วนลดลง

3. บำรุงกระดูก ข้อเข่า เล็บ ผม

4. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวเนียนนุ่ม น่าสัมผัส เพราะน้ำมันมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระ

5. ช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น

น้ำมันมะพร้าวที่ดีดูได้อย่างไร

• ต้องมีกลิ่นหอมของมะพร้าว – ไม่มีกลิ่นหืน หรือ กลิ่นเปรี้ยว แม้ว่าจะมีการเปิดใช้หลายครั้งแล้ว แต่กระบวนการผลิตอาจมีการดัดแปลงโดยใช้น้ำหอมสังเคราะห์กลิ่นมะพร้าว หรือ กลิ่นมะพร้าวน้ำมันหอมเข้าไป ทำให้กลิ่นหอมมากตอนเปิดขวดแรก ๆ จากนั้นกลิ่นความหอมจะจางลงเปลี่ยนเป็นเหม็นเปรี้ยว
• ต้องมีความใส ไม่มีสี ลักษณะโปร่งแสง – ไม่มีการตกตะกอน แต่อาจสังเกตได้ไม่มากในเรื่องความใส บางยี่ห้อบรรจุในขวดพลาสติกขุ่น มีสี แต่ถ้าบรรจุในขวดแก้วจะเห็นได้ง่ายกว่า
• ต้องมีความหนืดน้อย – ความหนืดน้อยสามารถกลืนลงคอได้ง่ายดาย ไม่ให้ความรู้สึกเลี่ยน แต่เมื่อนำไปทาผิวแล้วสามารถซึมเข้าสู่ผิวได้เร็ว ไม่ทิ้งคราบน้ำมันลอยบนผิว

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ช่วยอะไร

เส้นผม

พบว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ช่วยลดการสูญเสียโปรตีนของเส้นผมได้ดี  เมื่อใช้ทำแล้วล้างออกก่อนและหลังการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผมจากสารเคมีทั้งหลาย

จะเห็นผลทั้งเมื่อใช้กับผมที่แห้งเสียและผมสุขภาพดี บำรุงผมได้ดี  เข้าใจได้ว่าเป็นเพราะกรคลอคิก Lauric Acid เป็นไขมันไตรกลีเซอไรด์ ที่มีความสามารถในการจับตัวกับโปรตีนในเส้นผมสูง สามารถแทรกซึมเข้าสู่ภายในเส้นผมได้ดีกว่าน้ำมันอีกสองชนิด

ผิวกาย ผิวหนัง

ถือเป็นตัวเลือกหนึ่งที่มีประดยชน์ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นเพื่อบรรเทาอาการระคายเคืองของผิวจากโรคผิวหนังคัน แดง แห้ง ตกสะเก็ด และช่วยลดจำนวนแบคทีเรียสแตฟีโลค็อกคัสบนผิวหนัง หนึ่งในตัวการที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อที่ผิวหนังตามมาได้

ผิวหน้า หรือ รักษาสิว

ในการนำมารักษาสิว พบได้ว่า กรดคลอริก เป็นสารชนิดหนึ่งที่พบได้ในนี้อาจมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นตัวการให้เกิดสิวอักเสบอย่างพีแอคเน่ Propionibacterium Acnes

ลดน้ำหนัก

มีคุณสมบัติและการทำงานแตกต่างจากไขมันอื่น ๆ เมื่อร่างกายเปลี่ยนไขมันที่ได้รับเป็นไขมันสะสม อาจช่วยให้เผาผลาญไขมันได้มากขึ้น ส่งผลให้น้ำหนักลดลง

โดยการรับประทานไขมันไตรกลีเซอไรด์สายยาวปานกลาง เช่นน้ำมันมะพร้าว แทนไตรกลีเซอไรด์สายยาว เช่นไขมันจากสัตว์ อาจช่วยลดน้ำหนักและสัดส่วนของร่างกายได้พอประมาณ โดยไม่ส่งผลให้ระดับไขมันในเลือดเพิ่มขึ้น

ต่อสุขภาพเหงือก

กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติลดการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เชื่อว่าการอมไว้ในปากอาจไปช่วยจับเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์ภายในปาก ถูกำจัดออกไปหลังจากถูกบ้วนทิ้ง แถมยังช่วยลดภาวะเหงือกอักเสบ และการสะสมของคราบหินปูนในช่องปากได้

กระตุ้นการทำงานของสมอง

กรดไขมันสายกลาง Medium chain fatty acid ในน้ำมันมะพร้าว ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและกระบวนการรับรู้ของมนุษย์ ซึ่งกรดไขมันสายกลางยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ดูดซึมง่าย ร่างกายเผาผลาญดี

ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระและไขมันทรานส์ เป็นกรดไขมันขนาดโมเลกุลปานกลาง ดูดซึมที่ตับได้ทันที เผาผลาญเป็นพลังงานได้ง่าย  แต่ไม่ควรทานเกินปริมาณเพราะอาจสะสมในร่างกายเยอะเกินไป

ลดการอักเสบ และการติดเชื้อของผิวหนัง

ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยที่เกิดจากการอักเสบติดเชื้อที่ผิวหนังได้ ด้วยกรดคลอริกถูกเปลี่ยนเป็นสารโมโนลอรีน เมื่อเข้าร่างกายสารนี้มีคุณสมบัติสร้างภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ฆ่าแบคทีเรีย

ลดไขมันเลว

ไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าว ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดเลว และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีในร่างกายได้ ทั้งนี้ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกิน 1-2 ช้อนชาต่อวัน หรือสัดส่วนไขมันทั้งหมดไม่เกิน 30% ของพลังงานที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน เพื่อลดภาวะไขมันในเลือดสูง

รักษาโรคน้ำกัดเท้า

ด้วยการใช้ผสมกับสารส้ม น้ำปูนใส เกลืออย่างละนิด ผสมให้เข้ากันแล้วเอามาทาบริเวณที่เป็นบ่อย ๆ จะทำให้หายได้เร็วขึ้น

หมักผม

น้ำมันมะพร้าวหมักผมได้ดี ด้วยการชโลมให้ทั่วหนังศีรษะในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนวดหนังศีรษะจนน้ำมันซึมทั่วหนังศีรษะ ทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที แล้วสระออก จะช่วยบำรุงเส้นผมทำให้ผมดกดำ สวยเงางาม

ส้นเท้าแตก

ด้วยการทาและนวดคลึงทุกวันก่อนนอน ติดต่อกันประมาณ 1 สัปดาห์ รอยแตกที่ส้นเท้าจะไม่มารบกวนอีก

ต้านอนุมูลอิสระ

น้ำมันมะพร้าว น้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกน้ำมันจากเนื้อผลของมะพร้าว องค์ประกอบหลักเป็นกรดไขมันอิ่มตัว 92% ไม่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคแห่งความเสื่อม ในน้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันขนาดกลาง

เช่นกรดลอริก เมื่อทานและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่งกายแล้วจะถูกเผาผลาญได้ดี จึงถูกสะสมในเนื้อเยื่อไขมันได้น้อยกว่ากรดไขมันที่มีโมเลกุลสายยาว เช่น กรดไลโนเลอิก เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบมากในน้ำมันถั่วเหลือง ด้วยคุณสมบัตินี้จึงทำให้ได้รับความเชื่อใจจากผู้บริโภค

การเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าว

หากนำน้ำมันชนิดอื่น ๆ ไปแช่ตู้เย็นจะยังคงสภาพเป็นของเหลว แต่สำหรับน้ำมันมะพร้าวสามารถแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส การเก็บรักษาไม่ให้เสียเร็วก่อนวันหมดอายุ หรือมีกลิ่นหืน ควรบรรจุในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เก็บในอุณหภูมิห้อง ไม่ควรโดนแสงแดด หากเก็บในตู้เย็นแล้วเป็นไขสามารถทำให้ละลายโดยการอุ่นด้วยความร้อน

วิธีการกินน้ำมันมะพร้าว

การกินน้ำมันมะพร้าวที่เหมาะสม ควรเลือกกินแบบสกัดเย็น เพราะเป็นวิธีสกัดที่มีความบริสุทธิ์ จึงได้น้ำมันที่ไม่มีสารอื่นเจือปน ซึ่งการกินไม่ควรเกินวันละ 1-2 ช้อนชา

แม้ว่าการกินจะดีต่อสุขภาพแต่ต้องระวังเรื่องปริมาณการบริโภคด้วย ซึ่งร่างกายคนเราไม่ควรบริโภคน้ำมันเกิน 9 ช้อนชาในคนที่ร่างกายแข็งแรง และไม่ควรเกิน 6 ช้อนชาในคนที่มีน้ำหนักเกิน มีปัญหาสุขภาพ

การเลือกซื้อน้ำมันมะพร้าว

1.ลักษณะของน้ำมันมะพร้าว

เลือกที่มีความใส ไม่มีสี โปร่งแสง ไม่ตกตะกอน อาจมีสีขาวขุ่นได้ หากมีไขมันหรือตกตะกอน สามารถบ่งชี้ได้ว่ามีน้ำมันที่ผ่านจุดหลอมเหลวสูงปนเปื้อนมาด้วย

2.กลิ่นของน้ำมันมะพร้าว

ต้องมีกลิ่นหอมของมะพร้าว ไม่มีกลิ่นหืน หรือเปรี้ยว แต่ด้วยกระบวนการผลิตในบางยี่ห้ออาจมีการดัดแปลงโดยใช้น้ำหอมสังเคราะห์กลิ่นมะพร้าว ทำให้มีกลิ่นหอมมากในตอนเปิดขวดแรก ๆ จากนั้นความหอมจะจางลงและเปลี่ยนเป็นกลิ่นเหม็นเปรี้ยว

3.การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์

น้ำมันมะพร้าวที่ดีมีคุณภาพต้องมีการควบคุมกระบวนการ GMP หนึ่งในการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้มีคุณภาพตามที่ระบุไว้ในฉลาก และ มีมาตรฐาน HACCP เป็นมาตรฐานการผลิตที่มีมาตรการป้องกันอันตรายที่อาจได้รับการบริโภคอาหารต่อผู้บริโภค การเลือกซื้อจึงต้องมีการรับรอง GMP และ HACCP กำกับไว้อยู่ด้วยเสมอ

การใช้น้ำมันมะพร้าวอย่างปลอดภัย

การทานหรือการนำมาใช้ทาผิวหนัง มีความปลอดภัยต่อสุขภาพหากใช้อย่างเหมาะสม แต่ด้วยที่มีไขมันสูง ทำให้มีข้อกังวลว่าการบริโภคมากไปอาจส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้น จึงควรพิจารณาในการบริโภคน้ำมันมะพร้าวนี้ไว้ดังนี้

• น้ำมันมะพร้าวมีความปลอดภัยต่อเด็ก หากทานในปริมาณที่ปกติ ซึ่งพบได้จากอาหารทั่วไป รวมถึงมีความปลอดภัยต่อการใช้ทาผิวหนัง ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งในเด็กเล็กและทารก ส่วนการทานเพื่อจุดประสงค์ในการรักษาโรคในเด็กนั้นยังไม่มีข้อมูลยืนยันว่าจะไม่เป็นอันตราย
• ในหญิงตั้งครรภ์ หรือ กำลังให้นมบุตร ควรทานเพียงในปริมาณปกติที่พบได้ในอาหารชีวิตประจำวัน
• มีการกล่าวไว้ว่า แคลอรี่และไขมันที่มีสูงอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม และระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกายเพิ่มสูงขึ้นได้ ดังนั้นจึงควรระวังไว้ก่อน
• ผู้ที่ใช้ยาใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองรับประทาน ทั้งนี้การรับประทานยาไซเลียม เป็นยาแก้ท้องผูกชนิดหนึ่งอาจทำปฏิกิริยาโดยลดการดูดซึมของร่างกายต่อไขมันในน้ำมันมะพร้าวได้

น้ำมันมะพร้าว อย่ากิน ถ้าคุณไม่รู้ 10ข้อนี้

สรุป

น้ำมันมะพร้าว สารพัดประโยชน์สามารถนำมาใช้ได้ตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า ให้คุณค่าและประโยชน์มากมายแกร่างกายทั้งภายในและภายนอก ตั้งแต่เส้นผม บำรุงผม ผิวพรรณ จนถึงระบบการทำงานต่าง ๆของร่างกายได้อย่างดี

ช่วยบรรเทาอาการผิวแห้งแตกลอกเป็นขุย ลดอาการผื่นแพ้ แสบคันตามผิวหนังได้อย่างดี เพราะคุณสมบัติเป็นสารรักษาความชุ่มชื้น ช่วยให้ผิวนวลเนียน อีกทั้งปกป้องผิวจากแสงแดดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุผลนี้เองทำให้ผู้คนนิยมบริโภคและใช้ในการรักษาและบรรเทาอาการต่าง ๆ กันอย่างเห็นผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมนั่นเอง

อ้างอิง

น้ำมันมะพร้าว กับประโยชน์ทางสุขภาพและความงาม : pobpad.com พบแพทย์

ดูแลบทความโดย วีระยุทธ

เจ้าของร้านขายยาโดยเภสัชกรชั้นนำหลายสาขา ขายดีจ่ายยาแล้วคนไข้หายจนเป็นที่ยอมรับ การศึกษาปริญญาตรีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปริญญาโทจากประเทศออสเตรเลีย มีความรู้ และประสบการณ์เกี่ยวกับ สุขภาพ อาหารเสริม ตลอดจนอุปกรณ์ทางการแพทย์ ประสบการณ์ยาวนานมากกว่า 10 ปี

• Facebook
• X
• Line